ホットケーキを焼くのが下手なままです。

ホットケーキ1

はい、ホットケーキがうまく焼けません!

先週末、横浜は元町にある「モトヤ パンケーキリストランテ」に行きまして、おいしくホットケーキを頂き、にっこりだったのですが、本日は自分でもホットケーキを焼いてみる事に。

ホットケーキ1
ホットケーキ1

ホットケーキ2
ホットケーキ2

ホットケーキ3
ホットケーキ3
※色々な角度から撮影してみました。隣にあるのは今週お弁当に入れる「金平ごぼう」です。

と書くとあまり焼いたりしていないようですが、娘が小さい頃から週末の朝というかお昼ご飯にたまに焼いたりもしており、もう数年経つのですが、あまり上手くないままなのです。

どうも「ホットケーキくらい簡単じゃん?」という私のおごりがそうさせているのかもしれません。「次こそは」といつも思うのですが、いざ焼き出すと何も考えずに焼いてしまうので、もう少し研究してみる事に致します。

ちなみに娘がこないだ「ママは料理結構美味しいけど、ホットケーキは下手なのよ」と、と人様に話しておりました。えっ、そんな本当の事は言っちゃだめだよ!

だってフライパンじゅーっとあっつくして、なんでお布巾でさまさないといけないのか、さっぱりわからないんですよ!←だからダメ

「ホット」つながりじゃないですが、むかし実家でよく「ホットサンド」も焼いていたのですが、先日某横浜のショップで売っているのを見まして「懐かしいな〜、ホットサンド自分で焼くと美味しかったし、欲しいな〜」と思いつつ、そのままとりあえず我慢して帰宅したのですが、先日後輩がめでたく結婚をいたしまして、結婚祝いをお渡しするのに、「バウルーのホットサンドメーカー」が良いよ!、と誰かが言い出しまして、なんだかナイスタイミングだったので、後輩用と自分用のを一緒に買ってしまいました(^^)/

バウルーのホットサンドメーカー
ダブルとシングルと本も購入

お祝いには「シングルのホットサンドメーカー」と「ホットサンド」の本を、これからラッピングをいたします。

実はここ数年「Webサイト」のみならず「ネットショプ」の管理もしてまして、そこで自らラッピングをする事もあり、大分ラッピングが上手になりました!それまでパソコン以外いじった事なかった不器用ぎみな私でしたが、これでいつ雑貨屋さんや百貨店に転職しても大丈夫ってなもんです。←勘違い

それにしても、ノーグルテンダイエットとはほど遠いメニューですね。
最近「グラノーラ」にハマりすぎて、手作りグラノーラとか作っていて「パン」を全然焼いていなかったのですが、パンももう少し焼く事にしようと思います。酵母も作ってみたいのですが、まだそこまではいかず…。ドイツとかでは各ご家庭に「酵母」があるそうな。日本の「ぬか床」みたいですね。まあぬか床と同じで、今時はどこにでもあるものでもないのかもしれませんが…。

ちなみに上のホットケーキは一枚ずつ冷凍して、平日の朝にオーブンで焼いて食べます。ヽ(^◇^*)/ ワーイ

おまけ
今日は焼酎をやっと買ってきたので、「びわの種酒」をしこんでみました
びわの種酒

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