ホットケーキが思ったよりもふっくら焼けた日

いつも小麦粉やその他もろもろを購入するのに、お世話になっている「こだわり食材 572310.com」さんなのですが、今回初めて「国産小麦と国産雑穀のホットケーキミックス」というホットケーキミックスを購入してみまして、本日焼いてみましたらば、いい塩梅にふっくらと膨らんでくれまして、雑穀のミックスだからもうちょっとぱさつくかと思いきや思いのほかしっとり甘くて、子供も全然気にせず「美味しい、美味しい」いいながらパクパク食べてしまい、何だかうれしかったのでここに書いてみました。

ブツについては、焼いてすぐ食べちゃったので、未撮影です。

そしてホームベーカリーでパンを焼いたりするのですが、小麦粉はいつも大体「こだわり食材 572310.com」さんの、「1CW」です。
パンを焼き始めた頃は、うれしくて色々な小麦粉を試してみたりしていたのですが、だんだんと面倒になってきて、今はもうあまり考えずに1CWをポチっとしています。

カナダ産の小麦粉なのですが、残留農薬の検査もちゃんとしてOKなものを販売している様ですし、何より安いのにちゃんと美味しいパンが焼けるのがとっても嬉しい所です。

あとは朝と夜に必ずお茶を入れるのですが、飲むのはココアかチャイ(ロイヤルミルクティー?)のどちらか。
お茶っ葉はさすがに販売しておりませんが、オーガニックココアを500g単位でどーんと売ってくれておりますので、どどんと購入して、毎日美味しく頂いております。

こちらのオーガニックココアはちゃんと有機JAS認定とってあるんですよね。
今はセール中ですので、500gでハイファットの「F23」は998円

安い…。有機JASとってこの価格は貧乏消費者にとって大変ありがたい価格なのでありました。

ちなみに「世界のココア ヴァンホーテン」は、ピュアココア メーカー小売価格:200g 税込 788円でございます。

もちろんオーガニックではございませぬ。
でもヴァンホーテンでは現在、チェブラーシカ絵がついた缶のココアが売っていてとっても可愛いのです。

私はもちろん買いました。

CherryBlossom80
↑現物

そしてあっという間に飲み終わってしまったので、ピュアメイプルシュガーを入れてあります。
このメープルシュガーは、すっごくつかれた日とか、特別な日に紅茶やココアに入れて飲みます。これもまた独特の甘みと風味があって「うま~♪」なのです。

今日は日常の、小さなうま~話しでした。

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